老炮酒鬼传奇私服
酒鬼酒,作为中国白酒的12大香型之一,其独特之处在于其独创的“馥郁香”型。这种香型结合了浓香、清香和酱香三大白酒基本香型的特征,形成了“一口三香”的独特口感,即前浓、中清、后酱。
酒鬼酒的酿造工艺也非常独特,以优质高粱、大米、糯米、小麦和玉米为原料,使用根霉曲和中高温大曲为糖化发酵剂,采用保护区域内的三眼泉水和地下水精心酿造。其制曲工艺与其他香型不同,采用立体制曲工艺,即地面与架子相结合的方式进行制曲,同时采用五粮同时糖化,多粮发酵,形成丰富的培养基质,增加了参与发酵微生物的种类与数量。